사천시 삼천포항 자연산 전어축제는 축제 기간 동안 전국 각지에서 온 관광객들이 찾아와 전국적으로 유명한 삼천포항의 전어와 함께 특별한 추억을 쌓을 수 있습니다. 또한, 지역적인 문화와 예술의 발전을 위한 다양한 활동들이 준비되어 있어 더욱 의미 있는 축제로 자리잡고 있는데요! 자세한 내용을 함께 알아볼까요?
전어란?
+ 전어는 참전어과에 속하는 물고기로, 전국적으로 분포하며, 서해와 남해 연안에서 주로 자라는 중소형 어종입니다.
+ 전국적으로 맛과 품질이 우수한 중소형 어종으로, 특히 부산, 삼천포, 목포, 여수 등 해안도시에서 유명합니다.
사천시 삼천포항 자연산 전어축제 안내
축제 일정및 장소를 확인하세요.
> 기간 : 2023 08월 10일(목) ~ 08월 13일(일)
> 장소 : 사천시 팔포 1길 65(삼천포항 팔포음식특화지구 일원)
> 네이버 오시는 길 – 경상남도 사천시 팔포1길 65 검색 – 네이버 지도 (naver.com)
사천시 삼천포항 자연산 전어축제 일정표
제20회 사천시 삼천포항 자연산 전어축제
> 축하무대
8월 10일(목) 20:00 개막식/불꽃놀이/축하공연
8월 11일(금) 20:00 유명가수 축하공연
8월 12일(토) 20:00 전어축제 노래자랑 예선/축하공연
8월 13일(일) 20:00 전어축제 노래자랑 본선/축하공연
> 축하무대 출연진 안내
8월 10일(목) – 가수 유진표&서아리 댄스팀 레트로, 국악소녀 구민정, 커버가수 백프로
8월 11일(금) – 품바여신 버드리, 아프리카BJ 주영스트, 가수 한별이&정미라
8월 12일(토) – 가수 배진아&박재범&문수화
8월 13일(일) – 가수 김혜진&조은
> 전어요리판매
8월 10일(목) ~ 8월 13일(일), 11:00~
> 풍물장터 및 품바공연
8월 9일(수) ~ 8월 13일(일)
> 부대행사
전어무료시식회, 맨손전어잡기체험, 전어모형만들기, 사천시 특산품 깜짝경매,
생선껍질 공예전시 등
> 특별행사
8월 10일(목) ~ 11일(금) 아프리카TV 전어축제 라이브 방송
8월 12일(토) 17:00 경남도무형문화재 마도갈방아소리 초청공연
> 전어축제 노래자랑
예선 : 2023년 8월 12일(토) 20:00~
본선 : 2023년 8월 13일(일) 20:00~
사천시 삼천포항 자연산 전어축제 세부 위치
경남 사천시 팔포1길 65 팔포음식특화지구 일원
사천시 삼천포항 자연산 전어축제 노래자랑 대회
제 20회 삼천포항 자연산 전어축제
> 행사기간 : 예선 : 2023년 8월 12일(토) 20:00~
본선 : 2023년 8월 13일(일) 20:00~
> 장소 : 사천시 팔포1길 65(서금동, 팔포음식특화지구일원)
> 참가자격 : – 대한민국에 거주하는 모든 사람 (국적, 연령 제한없음)
– 참가 자격에 대한 제한없음(단, 본대회 전년도 수상자는 참가제한)
* 2023년 삼천시 삼천포항 전어축제 노래자랑 참여 접수기간이 07월 31일부로 마감 되었습니다.
사천시 삼천포항 관광 안내도 바로가기 – 삼천포팔포 횟집·숙박단지 (3004palpo.co.kr)
전어 요리 종류
전어는 부한 영양가와 맛으로 유명하여, 살아있는 전어로 먹거나, 구이나 조림 등 다양한 요리로 즐겨먹습니다.
> 전어회
신선한 전어의 생생한 맛과 향이 살아 있어 상큼하면서도 쫀득한 식감과 고소한 맛이 일품입니다. 또한, 간장에 찍어 먹는 간장 소스와께 드시면 조화로운 맛과 함께 깔끔한 맛을 느낄 수 있는 대표적인 회 요리 중 하나입니다.
> 전어무침
전어회는 신선한 전어의 생생한 맛과 향이 살아 있어 상큼하면서도 쫀득한 식감과 고소한 맛이 일품입니다. 또한, 간장에 찍어 먹는 간장 소스와께 드시면 조화로운 맛과 함께 깔끔한 맛을 느낄 수 있는 대표적인 회 요리 중 하나입니다.
> 전어구이
전어구이는 전어에 소금으로 간을 해서 튀겨서 구운 요리로, 밖은 바삭하고 속은 쫄깃한 식감과 고소한 맛이 특징입니다. 이에 추가로 대파, 마늘, 생강 등의 양념을 함께 넣어줄 수도 있어서 더욱 맛있는 요리가 될 수 있습니다. 또한, 완성된 전어구이에는 고추장, 간장, 된장 등의 다양한 소스나 무초절임 등의 반찬과 함께 드실 경우 좋은 조화를 이루어 더욱 맛있습니다.
대전 0시 축제로 무더위 날리자!(2023) – 모이라이 블로그 (moerae.co.kr)