디카페인 커피는 일반 커피보다 카페인 함량이 낮거나 거의 없어서 카페인에 민감성이 있는 경우 더 안전하게 마시게 되는 커피입니다. 디카페인의 장단점과 하루권장량등에 대해 알아보는 시간을 가져보세요.
디카페인 커피
디카페인 커피란? 카페인 함량이 일반 커피에 비해 상대적으로 낮은 커피입니다. 일반 커피와 비슷한 맛과 향을 가지고 있으나, 카페인 함량이 낮거나 없는 커피입니다.
※ 카페인은 중추 신경계를 자극하게 되어 경련, 불안, 심장 박동 증가등을 유발하기도 합니다.
▶ 디카페인 원두
▷ 수리과정 : 카페인 제거를 위해 유기 용매나 물을 사용하는 방법입니다.
▷ 슈퍼크리티컬 이산화탄소 : 이산화탄소를 사용하여 카페인을 제거합니다.
디카페인 커피 장점
▶ 카페인 해소
카페인에 민감한 경우 불안, 심장 두근거림, 수면 장애등을 카페인을 피하게 됩니다. 디카페인은 카페인 함량이 낮습니다.
▶ 수면
일반 카페인이 들어간 커피보다 밤 늦게 마시더라도 수면을 방해하지 않을 가능성이 높습니다.
※ 카페인을 피하고자 하는 사람들에게 유용하지만, 카페인이나 커피의 특정 효과를 원하는 경우 일반 커피와 차이점을 고려하여야 합니다.
디카페인 커피 부작용
▶ 카페인 부족
카페인 함량이 적어 각성 효과가 낮기 때문에 자극 효과를 원하신다면 만족감을 얻지 못합니다.
▶ 제조과정
커피 제조 과정은 일반적이 공정 과정이 아니므로 추가적인 처리 단계나 화학 물질등이 포함되기도 합니다. 자연스럽게 처리된 디카페인을 권장합니다.
▶ 맛
맛과 향이 일반적인 커피 맛과 다를 수 있습니다. 일부 사람들은 일반 커피와 비교했을 때 디카페인 커피 맛을 좋아하지 않기도 합니다.
카페인 하루 권장량
하루 권장량은 카페인에 대한 개인의 민감성과 건강 상태로 다를 수 있습니다. 일반적으로 하루 권장량은 200~300mg정도 입니다.
※ 건강 상태에 따라 섭취량을 조절해야하며, 임신 중이거나 카페인에 민감한 심혈관 질환을 가진 사람들은 섭취량을 제한해야 합니다
디카페인 카페인 함량
디카페인 커피라하더라도 카페인을 100% 제거 하기 어려움을 인해 디카페인 커피에도 카페인은 소량 들어 있습니다.
180ml 분량 기준 디카페인 커피에는 0~7mg정도 카페인이 함유되며, 일반 커피 기준은 70~140mg정도 함유되어 있습니다.
▶ 커피전문점 디카페인
▷ 할리스 디카페인(레귤러)
- 아메리카노 : 카페인함량 3mg
- 바닐라 딜라이트 : 카페인함량 25mg
▷ 카누 디카페인
- 1포당 : 4mg
▷ 컴포즈 디카페인
- 더치커피 : 카페인 함량 9.2mg
▷ 메가커피 디카페인(HOT기준)
- 아메리카노 : 카페인 함량 11.4mg
- 바닐라 \라떼 : 카페인 함량 10.3mg
- 카페라떼 : 카페인 함량 17.0mg
- 카푸치노 : 카페인 함량 11.3mg
▷ 빽다방 디카페인
- 콜드브루 : 카페인 함량 15mg
▷ 이디야 디카페인
- 콜드브루 : 카페인 함량 4mg
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